الأخبارمحلي

تحقيق إستقصائي يكشف حقائق مثيرة في التلاعب بالخبز

كشفت تحقيق استقصائي عن حقائق مثيرة تثبت التلاعب في صناعة الخبز، بجانب الممارسات الفاسدة التي تتمّ داخل “المخابز”، وعمليات التلاعب في الأوزان التي تتمّ من أجلّ تدعيم المصروفات المالية لورديات العمل في بعض المخابز

وقالت صحيفة التيّار الصادرة اليوم الثلاثاء، إنها قامت بابتعاث أحد صحفيها الذي  تقمّص شخصية عامل “طاولجي” في المخابز وداوم في عددٍ منها لمدة “أسبوعين” ، ما مكنه  من اختراق عالم صناعة الخبز.

وكشف التحقيق عن التفاصيل المعقدة التي يتم عبرها تهريب الدقيق.

واشار التحقيق إلى أنّ الكميات المسرّبة من الخبز يوميًا تقدّر بحوالي(10 ـ 12) ألف قطعة خبز.

وقال عامل بأحد المخابز أنّ أسباب التلاعب في الأوزان تعود إلى أنّ مالك المخبز يطلب من وردية العمل إنتاج (1200) قطعة خبز من الجوال، بيد أنّهم يعلمون على إنتاج (1400) قطعة أحيانًا ويتقاسمون عائداتها فيما بينهم مع نهاية الوردية.

وأضاف العامل أنّ أية قطعة زائدة عن الربط المحدّد تعتبر”حقتنا”.

الخرطوم: حلايب نيوز

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

إغلاق